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白老の町には牧場風景と山の稜線。そして町の中に、ビールを醸造するブリュワリーがあります。

この度、当店では白老町にあるブリュワリー

『The Old Grey Brewery 』製造のビールのご提供をスタートいたします。

 

シュバルツ｜ウィーンラガー｜ヴァイツェン

スタイルも味わいも異なる3種類をご用意いたしました。

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オロオロ・ブラック️[STYLE | SCHWARZ]

The Old Grey Breweryを代表する1本。白老町の「オロオロ山」を由来とする黒ビールです。

口当たりはスムース。重さを感じさせない軽やかな飲み心地で、後味はすっと消えていきます。

霜降りの焼肉やステーキと合わせると、脂の甘みをしっかり受け止めつつ、余韻をきれいに整えてくれます。

黒ビールをふだん飲まない方にも、ぜひ試してほしい一杯です。

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シロユリ[STYLE | Weizen]

小麦麦芽を50%以上使用した、ドイツ伝統のビアスタイル。バナナを思わせるフルーティーな香りと、やわらかな口当たりが特徴です。

苦みはほとんど感じず、軽やかで親しみやすい味わい。赤身中心の焼肉や、さっぱり仕上げたステーキと好相性です！！

白老牛の繊細な旨みを、そっと引き立ててくれるビールです。

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ホロホロ・サンセット[STYLE | Vienna Lager]

白老の「ホロホロ山」にちなんだ、ウィーンラガースタイル。ほのかなハーブと柑橘風味を感じるモルティですっきりとした後味か特徴です。

なめらかな口当たりと、キレのある後味は口の中を整えながら、次の一口へ自然につなげてくれます。

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白老で生まれたビールを、白老町産白老牛とともに。

肉の旨みが、もう一段深くなる時間をお楽しみください🥩🍺